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CONOCIENDO CUBA

 

 

 
INFORMACION SOBRE CUBA

 

UBICACIÓN                                       DIVISIÓN POLÍTICO ADMINISTRATIVA

GEOGRAFÍA                                       CLIMA

BANDERA                                           ESCUDO

FLOR NACIONAL                               AVE NACIONAL

ÁRBOL NACIONAL                            FLORA Y FAUNA

IDIOMA                                              SÍNTESIS HISTÓRICA

ECONOMÍA                                        SALUD PÚBLICA

EDUCACIÓN                                      DEPORTES

CULTURA                                           RELIGIÓN

COCINA CUBANA                             COCTELERÍA CUBANA

FERIADOS


 

UBICACIÓN
El archipiélago cubano lo forman la isla de Cuba, la Isla de la Juventud y alrededor de 4 195 cayos e islotes. Está situado en el mar Caribe, a la entrada del golfo de México, entre la América del Norte y la del Sur. Abarca una superficie de 110 922 km² y la separan 140 km de las Bahamas, 180 km de la Florida, 210 km de Cancún y 146 km de Jamaica. Posee una población de 11 millones de habitantes. La Habana es la capital del país y en ella habitan casi 3 millones de personas.


 

DIVISIÓN POLÍTICO ADMINISTRATIVA
La República de Cuba está dividida en 14 provincias. Son ellas, de oeste a este: Pinar del Río, La Habana, Ciudad de La Habana, Matanzas, Cienfuegos, Villa Clara, Sancti Spíritus, Ciego de Ávila, Camagüey, Las Tunas, Holguín, Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo. Existe además el municipio especial Isla de la Juventud, que pertenece al archipiélago de Los Canarreos, donde se localiza Cayo Largo.


GEOGRAFÍA
Cuba tiene 1250 km de longitud y 5 746 km de costas, donde se localizan más de 300 playas naturales. Predominan las llanuras y existen tres grupos montañosos: la cordillera de Guaniguanico, en el occidente; la sierra del Escambray, al centro, y la Sierra Maestra, en la porción oriental, donde se ubica la mayor elevación del país, el pico Turquino, con 1974 metros sobre el nivel del mar. El río Cauto es el de mayor extensión, con 370 km y el Toa el más caudaloso, ambos están situados en la región oriental de la isla.

 

CLIMA
Tropical sin excesos, refrescado por las gentiles brisas de los vientos alisios. Se distinguen dos estaciones, la de lluvia (de mayo a octubre) y la de seca (de noviembre a abril). Cuenta con un promedio de 330 días de sol al año. La temperatura media del aire: 25,5°C. Enero es el mes más frío y julio el más cálido. La temperatura media de aguas costeras: 25°C en invierno y 28°C en verano. El promedio de humedad relativa: 78%. Promedio anual de precipitaciones 1 515 mm y los meses de menos precipitaciones son agosto y diciembre.

 


BANDERA
Cada elemento de nuestra enseña nacional tiene un significado especial. El triángulo, por su forma, es una clara alusión al famoso tríptico de la Revolución Francesa de "libertad", "igualdad" y "fraternidad". La estrella solitaria, situada en el triángulo rojo, es representativa de la unidad de los cubanos lograda por la sangre vertida en la causa. Las tres listas azules representan los tres departamentos en que estaba dividida la isla, Occidente, Centro y Oriente, y a su vez, por el color, es indicativo de las altruistas aspiraciones de los cubanos de ser libres. Las franjas blancas significan la pureza y la virtud del pueblo cubano.


ESCUDO
El escudo, símbolo de la nación, describe en su integridad a nuestra patria en cualquier lugar del mundo. En él se representa la importancia geográfica y política de Cuba por medio de una llave que abre la entrada del golfo de México, el sol naciente significa la joven república que surge, el cuartel inferior de su izquierda es alusivo a las franjas de la bandera cubana, el cuartel contiguo a la derecha representa un típico paisaje cubano. Sirve de soporte al escudo un haz de once varas que simboliza la unión de los cubanos en la lucha por la libertad, coronado por un gorro frigio, que junto a la estrella del centro, significa la libertad, mientras que el color rojo representa la sangre derramada para lograrla. Orlan el escudo, a su derecha, una rama de encina, y a su izquierda, una de laurel que representan la fortaleza y la victoria.  


FLOR NACIONAL
La Mariposa (Hedychium coronarium Koenig).

 

Flor blanca y olorosa. Fue símbolo de rebeldía y pureza durante las guerras de independencia.

 

AVE NACIONAL
El Tocororo (Priotelus lemnurus).

 

Especie autóctona. Su plumaje reproduce los colores de la enseña nacional. Nombre indígena: Guatiní.

 

ÁRBOL NACIONAL
La Palma Real (Roystonea regia).

 

Su profusión y simbolismo es de máxima significación para los cubanos.

 

FLORA Y FAUNA
Cuba goza de una de las floras insulares más ricas del mundo. Más del 50 % es endémica. Sobresalen las palmas reales, los cocoteros, la caña de azúcar y las frutas tropicales, entre otras muchas. La fauna igualmente rica y diversa cuenta con unas 900 clases de peces, 4000 de moluscos y 300 de aves. Llaman la atención los coloridos tocororos, flamencos y cotorras.

 

IDIOMA

El idioma oficial es el español o castellano.

 


SÍNTESIS HISTÓRICA
El 27 de octubre de 1492 llega Cristóbal Colón a la isla de Cuba. A principios del siglo XVI se inicia la conquista y colonización por Diego Velázquez, quien funda las siete primeras villas: Nuestra Señora de la Asunción de Baracoa, Bayamo, Santiago de Cuba, Villa de la Trinidad, Sancti Spíritus, Santa María del Puerto Príncipe (hoy Camagüey) y San Cristóbal de La Habana.

Al desaparecer la población aborigen comenzó la importación de esclavos africanos, quienes representaron así el otro gran componente de la nacionalidad cubana que nacería como tal en el siglo XIX. La historia de la isla se vio así marcada por constantes luchas independentistas, desde la guerra de 1868, hasta las más recientes gestas revolucionarias del siglo XX, que culminaron con el triunfo de la Revolución, el 1ro de enero de 1959.

 

El pueblo cubano, mezcla de razas y tradiciones diversas,  ha mantenido su unidad y dignidad nacional defendiendo las conquistas sociales de su Revolución y avanzando a pesar en todos los campos de la actividad económica y social.


ECONOMÍA
Cuba ha pasado de ser un país mono-productor basado en la caña de azúcar a ser un país en que predominan los servicios y productos, en especial los profesionales, en los que la industria farmacéutica y la biotecnología, en pleno desarrollo se han convertido en una gran fuente  exportable y conjuntamente con el turismo  llevan hoy el  peso de la economía nacional, los que durante el 2007
crecieron de manera espectacular por tercer año consecutivo, llegando a 8.360 millones de dólares, dos veces más que el volumen alcanzado en el 2004.

 

La minería es renglón básico, especialmente la del níquel, pues Cuba cuenta con los mayores yacimientos a cielo abierto mayores del mundo y ya produce el 50% del combustible que consume el país, con grandes perspectivas al respecto. Otros productos primordiales son el cromo refractario, el manganeso, la asfaltita y los mármoles.

 

Otras fuentes de exportaciones son el  azúcar crudo y refino, óxido de níquel, medicamentos y productos biotecnológicos, pescados y mariscos, cítricos, rones y alcoholes, tabaco en rama y torcido, la miel de abejas y el cacao, el cemento, artículos de cuero entre otros.

 

Además de la caña otros cultivos tradicionales son el tabaco, los cítricos, el café y los frutos menores. La industria pesquera es también importante. Los mariscos y crustáceos cubanos, tales como langostas y camarones, gozan de gran fama y prestigio internacional. 


SALUD PÚBLICA
Cuba cuenta con un sistema de atención a la salud considerado único en Latinoamérica, con cobertura total a lo largo del país y los servicios médicos son gratuitos para todos los cubanos, por lo que exhibe la más baja tasa de mortalidad infantil en toda América Latina y una de las más bajas del mundo: 5,3 por cada mil nacidos vivos. La esperanza de vida de los cubanos al nacer es de casi 77 años.


El país ha desarrollado un eficaz programa de genética médica y sus profesionales de la salud prestan servicio en más de 50 países. Es productor de medicamentos para su población, entre los que se cuentan algunos de carácter inédito, como las vacunas contra la hepatitis B y la anti meningocócica tipo B ( única en el mundo).

 

Al cierre del 2007 mediante la Operación Milagro, un programa oftalmológico gratuito lanzado en 2004 por Cuba y Venezuela, más de un millón de pacientes de 31 países de América Latina y el Caribe, Asia y África recuperaron la visión tras ser intervenidos por médicos cubanos. El plan gratuito contaba en esa misma fecha  con 49 clínicas, 82 posiciones quirúrgicas y 876 profesionales.


EDUCACIÓN
La educación es gratuita en todos los niveles de enseñanza. No hay analfabetos. En todas las provincias hay universidades o facultades universitarias, institutos de segunda enseñanza, especializados, politécnicos y otros. El curso escolar se extiende de septiembre a junio.

 

DEPORTES
El Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación (INDER) rige y promueve las actividades deportivas en el país. Cuba se ha convertido en una potencia deportiva.

 

El país ha sido varias veces Campeón Olímpico en boxeo,  béisbol,  voleibol, atletismo, lucha y judo, deportes en los que ha obtenido también títulos mundiales y en torneos de primera clase.

 

Numerosos eventos deportivos de carácter internacional tienen por sede la isla caribeña, que se encuentra entre las 10 primeras potencias olímpicas y ASPIRA A MANTENERSE EN LOS JUEGOS DE BEIJING.

 


CULTURA
La cultura cubana ha logrado en cinco siglos un espíritu propio que la distingue, por haber podido asentarse en dos caudalosas corrientes: la africana y la española, principalmente. En el siglo XX han alcanzado su mayor esplendor manifestaciones como la danza, con el surgimiento de la Escuela Nacional de Ballet fundada por la Prima Ballerina Assoluta Alicia Alonso, y las artes plásticas, con numerosos pintores cotizados en las principales plazas del mundo.

 

La literatura cubana actual, continúa una tradición que ha dado sus mejores frutos en la poesía, la ensayística y la narrativa, con autores como Alejo Carpentier, Dulce María Loynaz, Cintio Vitier, Eliseo Diego, José Lezama Lima, Nicolás Guillén, Miguel Barnet  y Virgilio Piñera, entre los más notables.

 

La música cubana alcanza la mayor celebridad internacional, al presentar un producto vital y de acabado valor estético, presente en la obra de Amadeo Roldán, Lecuona, Alejandro García Caturla, Leo Brouwer, Harold Gramatges y en voz de cantautores como Silvio Rodríguez y Pablo Milanés, fundadores del Movimiento de la Nueva Trova. El son, la trova y hasta el rock, demuestran que Cuba posee un don especial para la música. El país es la cuna de ritmos como el danzón, el bolero, el mambo y el chachachá y en el son se encuentra la base e la llamada música salsa y fue el eje central del fenómeno mediático y musical del Buena Vista Social Club, con figuras como Compay Segundo, Ibrahim Ferrer y Omara Portuondo, por solo citar tres de los más connotados. El cine, con directores como Tomás Gutiérrez Alea (Titón),  Humberto Solás y Santiago Álvarez bastan para dar fé ante el mundo de una industria cinematográfica nacional, atractiva y subyugante, que cada mes de diciembre repleta los cines en el Festival de Cine Latinoamericano con casi  3 décadas de existencia.


RELIGIÓN
En Cuba hay total libertad de cultos. La religión más extendida es la católica. Existen numerosas iglesias por todo el país donde se celebran servicios religiosos regularmente. Las religiones afrocubanas gozan de gran popularidad y están muy arraigadas. Son resultado del sincretismo entre los panteones religiosos de origen africano y los santos católicos.

 

COCINA CUBANA
Nace de la confluencia de los factores españoles y africanos. El plato nacional es el ajiaco, un sopón de viandas y vegetales de diversos tipos cocinados con carne de cerdo preferiblemente. El sabor dependerá de las viandas empleadas y las sazones utilizadas.
Otros platos típicos: lechón (cerdo) asado en púa , plátanos verdes fritos (tachinos, chatinos o tostones), frijoles negros, congrí oriental (arroz con frijoles colorados), moros y cristianos (arroz con frijoles negros), picadillo a la habanera, tamales, bacanes o ayacas (confeccionados con maíz tierno).

 

COCTELERÍA CUBANA
La fama del ron cubano data de siglos y ha hecho a muchos preferir los cocteles cubanos basados en sus distintas modalidades (blanco, oro o añejo). Para tomar solo o con hielo son preferibles los dorados o añejos, mientras para la coctelería los ideales son los blancos. Los más famosos cocteles cubanos que se sirven en la mayoría de nuestros bares son Cuba Libre, Mojito, Daiquiri, Cubanito, Isla de Pinos, Presidente, Saoco y Cuba Bella. En Europa está de moda el Cubata (ron añejo y cola).

 

FERIADOS
      1ro. y 2 de enero: 1ro - Día de la Liberación. Aniversario del triunfo de la Revolución Cubana (1959)
      1ro. de mayo: Día Internacional de los Trabajadores.
      25, 26 y 27 de julio : 26 - Día de la Rebeldía Nacional. Aniversario del asalto al Cuartel Moncada.  

        (1953)
      10 de octubre: Inicio de las Guerras de Independencia.
(1868)

     25 de diciembre: Navidad

     31 de diciembre: Nochevieja


 

 

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